Chi siamo?

Una A.P.S. (Associazione di Promozione Sociale) senza fini di lucro.

A chi ci rivolgiamo?

A tutti, ma in modo particolare ai castanicoltori del Lario e zone limitrofe: coloro, cioè, che hanno almeno una pianta adulta di castagno da frutto intorno al lago di Como.

Da quanto tempo esiste l'Associazione?

E' nata nel 2012 a Sala al Barro.

Dov'è la sede?

La nostra sede è presso la Comunità Montana del Lario Orientale e valle san Martino, in via Vasena 4 a Sala al Barro (LC).
Attuale numero di iscritti:        251 

Abbiamo reso disponibili per tutti alcuni video sugli innesti. Ecco il link: Innesti

CASTANEA: la rivista specializzata del Centro Regionale di Castanicoltura del Piemonte. Consulta tutti i numeri pubblicati finora:

Gli scopi dell'Associazione sono:

* Salvare le antiche varietà tipiche di ogni zona mediante l'individuazione e la custodia delle piante madri e degli esemplari monumentali 

* Consolidare e difendere le selve che ancora oggi sono coltivate e curate

* Recuperare le vecchie selve abbandonate con innesti delle nostre varietà locali di maggior pregio

* Tutelare la produzione di marroni e castagne delle  varietà tipiche del nostro territorio

 * Diffondere la conoscenza, il rispetto e l'amore per il castagno e tutto quanto ed esso è connesso o riconducibile

 Ultimo aggiornamento (23/1/2021)

 "Le castagne in cucina" di Luigi Gandola  (scarica pdf)

Il cinipide del castagno: ecco come è stato neutralizzato                Scarica il pdf.

CERAFIX plus (mastice per innesti): si può trovare presso la Cooperativa Olivicoltori Lago di Como a Varenna http://www.olicoop.it/

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Eventi primavera 2020

- Corso di castanicoltura a Peglio (sopra Gravedona):
- 1° serata: venerdì 21 febbraio 2020
- 2° serata: venerdì 28 febbraio 2020
- 3° serata: venerdì 6 marzo 2020
(programma corso)
Il corso è stato sospeso a tempo indefinito. Riprenderà quando sarà di nuovo possibile.

- Corso di castanicoltura in Valsassina

Il corso dell'autunno 2019 si è chiuso senza poter effettuare la dimostra zione pratica di innesto in selva.che sarà fatta quando ci saranno le condizioni adatte.

Eventi 2021

- Concorso Farina di Castane Lago di Como 2021

Questa terza edizione del cocorso farina di castagne "Lago di Como" avrà luogo nella prima metà del mese di marzo 2021.
Partecipare è molto semplice: manda il tuo campione da 250 g di farina entro il 28/2/21 accompagnato dal formulario_farina_2021 compilato e firmato.
I lavori della giuria si svolgeranno da remoto come pure la proclamazione dei risultati.e la premiazione. I dettagli saranno resi noti per tempo.

Associazione Nazionale Città dal Castagno
Questa associazione ha recentemente cominciato a pubblicare delle newsletter con lo scopo di tenere informati non solo i suoi iscritti ma anche tutti coloro che sono interessati alla castanicoltura più in generale.
Chi fosse interessato a riceverle direttamente nella sua casella di posta elettronica può iscriversi alla news letter visitando il sito.